El pan de fresa de mi mamá
El pan de fresa de mi mamá es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) fresas congeladas, descongeladas, 4 huevos, 1 1/4 c. aceite de ensalada, 3 c. harina para todo uso y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón mediano, combine los primeros 3 ingredientes.
En un tazón grande, combine los ingredientes restantes.
Engrase y enharine 2 moldes para pan (9 x 5 pulgadas).
Dejar de lado.
Agregue la mezcla de fresas a los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezclen.
Vierta en moldes.
Hornee una hora o más a 350° hasta que un palillo salga limpio.
Contiene 195 calorías por rebanada de 1/2 pulgada.
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