Der Hackbraten meiner Mutter
Der Hackbraten meiner Mutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. Rinderhackfleisch, 1 Ei, 1/4 c. Milch, 3/4 c. Semmelbrösel (Knoblauch und Kräuter eignen sich gut) und 3 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kombinieren Sie die ersten sechs Zutaten.
Zu einem Laib formen und in eine große Backform legen.
Der Boden eines Ofengrills funktioniert gut. In den auf 350 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 30 Minuten ohne Deckel garen. Den Brühwürfel in 1 C Wasser auflösen.
Eventuelles Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.
Rinderbrühe über den Hackbraten gießen und weitere 30 Minuten im Ofen backen.
Stellen Sie Soßenpakete gemäß den Anweisungen auf der Packung zusammen.
Über den Hackbraten gießen.
Weitere 30 – 50 Minuten garen, bis alles fertig ist.
Innentemperatur von 155 Grad.
Während des Kochens mehrmals mit Soße begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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