Der echte Pfundkuchen meiner Großmutter
Der echte Pfundkuchen meiner Großmutter ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Margarine, weich, 3 1/3 c. Zucker, 4 c. gesiebtes Mehl, 10 Eier und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Margarine mit dem Mixer auf Stufe 7 schaumig schlagen.
Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu, während Sie die Mischung weiter cremig schlagen.
Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe 2 Minuten lang.
Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf Stufe 4 und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, indem Sie die Seiten mit einem Gummispatel abkratzen.
Vanille hinzufügen und 1 Minute lang auf Stufe 7 schlagen.
Den Teig in eine große, gefettete und mit Mehl bestäubte Röhrenform füllen. Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 40 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne gründlich abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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