Die Gingersnaps meiner Großmutter
„My Grandmother's Gingersnaps“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3/4 c. Crisco, 1. Jh. Zucker, 1 Ei und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Soda, Ingwer, Salz und Zimt abmessen.
Crisco cremig rühren, bis es weich ist.
Nach und nach Zucker hinzufügen und nach jeder Zugabe aufschäumen, bis die Masse leicht und locker ist.
Ei und Melasse unterrühren.
Mehlmischung hinzufügen.
Teelöffel weichen Teig durch leichtes Rollen zwischen den Handflächen zu kleinen Kugeln formen, dann Teigkugeln in Zucker wälzen.
Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
12 Minuten bei 350° backen.
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