Las galletas de jengibre de mi abuela
Las galletas de jengibre de mi abuela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 3/4 c. crisco, 1c. azúcar, 1 huevo y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mida la harina, la soda, el jengibre, la sal y la canela.
Crema Crisco hasta que esté suave.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo después de cada adición, hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora el huevo y la melaza.
Agrega la mezcla de harina.
Forme bolitas con cucharaditas de masa blanda, girándolas ligeramente entre las palmas y luego enrolle las bolitas de masa en azúcar.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° durante 12 minutos.
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