おばあちゃんのマグロディナー
おばあちゃんのマグロディナーは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、大きな本マグロのステーキ 1 枚 (厚さ 2 インチ)、オリーブオイル、ニンニク 6 片、薄くスライスした大きなスペイン玉ねぎ 1 個と水を使って作られており、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
マグロステーキを塩水にさらし、ステーキの余分な血を取り除きます。浸す。
水がきれいになるまでよく洗います。
2〜3インチの大きさの立方体に切ります。
大きなフライヤーを使用して、油をフライヤーに1/8インチまで入れます。
ニンニクの皮をむき、切り、フライパンに入れて中弱火で温めます。玉ねぎとツナ角切りを加えて蓋をします。
マグロが茶色になるように返します。
回復する。ツナ角の上に水を十分に加えます。
クローブ、月桂樹の葉、フレッシュトマトを加えて蓋をします。
トマトソース缶 1 缶(8 オンス)を加え、軽くかき混ぜます。
蓋をして煮て、液体を薄いソース状にします。
新鮮な唐辛子を1本加えます。
ツナとソースが完成したら、大きな皿に取り出します。
8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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