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La tarte Shoo-Fly de ma grand-mère
La tarte Shoo-Fly de ma grand-mère est un dessert moyennement facile. Fabriquée avec 1 fond de tarte (9 pouces), 1 tasse de mélasse, ¾ tasse d'eau chaude, ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Pour faire la couche inférieure : Dans un bol moyen, mélanger la mélasse, l'eau chaude et le bicarbonate de soude.
Incorporer l'œuf battu.
Verser le mélange dans le fond de tarte.
Pour faire la garniture aux miettes : Dans un bol moyen, mélanger la farine et la cassonade.
Bien mélanger, puis couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Saupoudrer sur la couche de mélasse.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.
Abaissez la température à 350 degrés F (175 degrés C).
Cuire encore 30 minutes.
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