La cazuela de maíz de mi abuela
La cazuela de maíz de mi abuela es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, cortado en cubitos, frito y escurrido, 2 c. pan rallado, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde y 2 latas de maíz estilo crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee la cebolla y el pimiento en 2 cucharadas de grasa de tocino.
Vierta sobre las migajas; sacudida.
Vierta el maíz y el tocino en una cacerola de 1 cuarto de galón.
Vierta la mezcla de migas con una cuchara para mezclar parcialmente con el maíz y el tocino. Hornee en un horno a 350° durante 20 a 25 minutos.
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