Mi dulce de azúcar (pralinés)
My Fudge (Pralines) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 cucharada. cacao en polvo, 1/3 c. karo, 1/2 taza. leche y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar el azúcar y el cacao; agregue Karo y leche (yo uso una sartén de hierro número 8).
Llevar a ebullición y hervir 3 minutos.
Apaga la estufa; agregue la mantequilla, la vainilla y las nueces y revuelva hasta que esté ligeramente duro. (A veces pongo la sartén en un poco de agua fría para ayudar a que se enfríe rápidamente; además, si las nueces están congeladas, se endurecerán más rápido).
Deje caer cucharaditas sobre papel encerado antes de que se endurezca.
Cuando esté completamente frío, se puede guardar en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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