Mi bizcocho favorito
Mi bizcocho favorito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de crisco o mantequilla, 2 2/3 c. azúcar, 3 1/2 c. harina común, 8 huevos medianos y 8 cucharadas. Crema de café, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Separar los huevos.
Batir las claras a punto de nieve y dejar reposar en el frigorífico. Reserva 2/3 taza de azúcar original (2 2/3 tazas).
Añadir a las claras.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega las yemas de huevo.
Agrega poco a poco la harina.
Incorpora las claras de huevo, la nata y el aroma.
Hornee en un molde tubular durante 1 1/2 horas a 350°.
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