Mis galletas de chocolate favoritas

En un bol el salvado, el agua, los huevos, la vainilla, el aroma de chocolate, el aceite y el sustituto del azúcar.

Mezclar ligeramente y dejar reposar a temperatura ambiente.

30 a 45 minutos.

El tiempo es importante.

Coloque la harina, el cacao, la leche en polvo, la soda, el polvo para hornear, la sal y el azúcar en un tazón de batidora y mezcle a velocidad baja durante 1/2 minuto para mezclar.

Mezcle el salvado con la harina y bata a velocidad media solo para mezclar bien.

Agregue las chispas y colóquelas cucharadas rasas en bandejas para galletas que hayan sido rociadas con spray para hornear o con papel de aluminio.

350° durante 10 minutos o hasta que esté casi firme.

Retire las galletas y colóquelas en rejillas para que se enfríen.

Utilice 1 galleta por porción.