Мой большой жирный греческий салат

Мой большой жирный греческий салат

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 35 просмотров

Вы не ошибетесь с этим греческим салатом, особенно если помните единственный и самый важный совет: сначала добавьте в него уксус, а затем оливковое масло. Если этого не сделать, вкус будет не таким приятным. Это напоминает мне, что указать здесь количество очень сложно, поскольку это действительно должно быть сделано по вашему вкусу, поэтому, пожалуйста, используйте список ингредиентов в качестве очень приблизительного наброска.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Салат #Менее 1 часа #Менее 30 минут
👨‍🍳 Приготовление

Канцелярским ножом снимите несколько полосок кожицы огурца, образуя полосатый узор.

Огурцы разрезать пополам крест-накрест.

Разрежьте каждую половину на четвертинки, а затем разрежьте на ломтики толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.

Поместите в дуршлаг; перемешайте с кошерной солью и оставьте на 10–15 минут.

Тем временем разрежьте помидоры черри пополам.

Промыть огурцы; Тщательно слейте воду еще 10–15 минут.

Пока огурцы стекают, нарежьте тонкими ломтиками лук.

Болгарский перец нарезаем полосками.

Поверните нож по диагонали и нарежьте полоски ромбовидными кусочками.

Нарежьте Каламату и зеленые оливки.

Смешайте в миске огурцы, помидоры, лук, сладкий перец, оливки и 2 столовые ложки орегано.

Приправьте солью, черным перцем и кайенским перцем.

Полейте уксусом и тщательно перемешайте.

Полить оливковым маслом.

Добавьте примерно 2/3 сыра фета и еще раз перемешайте.

Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30–60 минут.

Дайте салату еще раз перемешать.

Попробуйте и приправьте по желанию.

Посыпьте сверху оставшимся сыром фета и украсьте оставшимся орегано.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.