Name: 私の最高のラザニア
Ingredients: 1 tbsp. オリーブ油; 1 中くらいの玉ねぎ、細かく刻む; 5 ニンニク大片（みじん切り）; 1/2 tsp. 砕いた赤唐辛子; 1/4 lb. 牛ひき肉; 1/4 lb. ポークソーセージ; 3 tbsp. コンタディーナのトマトペースト; 1 (28 oz.) can コンタディーナのホールトマト、ジュースと一緒に刻む; 1 (8 oz.) can コンタディーナのトマトソース; 1 tsp. 砂糖; 1 tsp. 塩; 1/4 tsp. 砕いたタイム; 2 tsp. 砕いたバジル; 3/4 tsp. 砕いたオレガノ; 1/2 tsp. 黒胡椒; 1/2 (15 oz.) carton 部分脱脂リコッタチーズ; 1 卵、よく溶いた; 1 tsp. 乾燥パセリ; 1/4 tsp. 黒胡椒; 2/3 c. すりおろしたパルメザンチーズ、分割; 1 1/3 c. すりおろしたモッツァレラチーズを分けて; 8 ラザニア麺