Mes meilleures lasagnes
Ma meilleure lasagne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 oignon moyen finement haché, 5 grosses gousses d'ail hachées, 1/2 c. de poivron rouge broyé et 1/4 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez la sauce à la viande.
Dans une casserole de 3 litres, faire chauffer l'huile d'olive; ajouter l'oignon haché et faire revenir environ 3 minutes.
Ajouter l'ail et le poivron rouge; faire revenir 1 minute.
Ajouter le bœuf haché et les saucisses. Faire dorer la viande, puis égoutter le gras.
Ajouter les tomates concassées, la pâte, la sauce, le sucre, le sel, le poivre, le thym, le basilic et l'origan.
Porter à feu doux et laisser mijoter à découvert pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps.
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