Sauce BBQ à base de moutarde

Name: Sauce BBQ à base de moutarde
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup moutarde jaune préparée; 1/4 cup Miel; 1/4 cup sucre roux clair; 1/4 cup vinaigre blanc; poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 7 min 🥄 Prép. 2 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 12 portions 👁️ 3 vues

Il s’agit d’une excellente version de la sauce barbecue traditionnelle à base de moutarde. La plupart des sauces sont à base de ketchup, mais dans le Sud on préfère la variante moutarde. Tu devrais l'essayer au moins une fois.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Barbecue #Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 2 min

Cuisson 5 min

Portions 12

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 cup moutarde jaune préparée

1/4 cup Miel

1/4 cup sucre roux clair

1/4 cup vinaigre blanc

poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 53

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.8g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 238mg 10%

Glucides totaux 11.4g 4%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 10.4g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, à feu moyen, mélanger la moutarde, le miel, la cassonade et le vinaigre.

Assaisonner de poivre noir.

Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes.

Verser sur du porc effiloché ou du bœuf cuit.

Si vous souhaitez plus de saveur, laissez mijoter la viande dans la sauce pendant environ 30 minutes.