Sauce moutarde-vinaigre balsamique (pour bœuf, poulet ou porc)
La sauce moutarde-vinaigre balsamique (pour le bœuf, le poulet ou le porc) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1/4 c. bouillon de poulet, 2 c. vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon et viande désirée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une poêle épaisse à feu moyen-vif, ajouter l'huile d'olive et cuire la viande jusqu'à la cuisson désirée.
Retirer la viande et réserver au chaud.
Dans la poêle, ajouter le bouillon de poulet, le vinaigre balsamique et la moutarde.
À feu moyen-vif, porter le mélange à ébullition, en remuant constamment et en raclant le fond de la casserole jusqu'à ce que les morceaux dorés soient dissous et que le mélange réduise légèrement.
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