ムール貝ノルマンディー

Name: ムール貝 ノルマンディー
Ingredients: 3 lb. きれいなムール貝; 2 エシャロット、みじん切り; 2 ニンニク、みじん切り; 1/2 c. ハードアップルサイダー; 1/2 c. 生クリーム; 2 tbsp. バター; 2 tbsp. チャービル、みじん切り

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ムール貝のノルマンディーは、適度に簡単なディナーです。洗ったムール貝 3 ポンド、みじん切りにしたエシャロット 2 個、みじん切りにしたニンニク 2 個、1/2 センチで作ります。ハードアップルサイダーと1/2 c。生クリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。