Caçarola de Cogumelos e Espinafre
A caçarola de cogumelos e espinafre é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com. espinafre, . cogumelos, . manteiga, c. sopa de leite e creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Lave o espinafre; cozinhe em pequena quantidade de água por 3 a 5 minutos. Escorra bem.
Lave e seque os cogumelos.
Fatie e refogue os cogumelos na manteiga.
Combine a sopa, o leite, 1/2 xícara de queijo, sal e pimenta a gosto.
Aqueça o molho, mexendo até ficar homogêneo e o queijo derreter.
Camada de espinafre, cogumelos e molho em uma caçarola untada de 1 litro.
Cubra com o queijo restante.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 20 minutos ou até o queijo borbulhar.
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