Champignons à la sauce à l'ail
Les champignons à la sauce à l'ail sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Réalisé avec . huile d'olive, oignon moyen, tranché, ail, émincé, . romarin haché ou 1/4 c. feuilles de romarin séchées, écrasées et . feuilles de thym séchées, écrasées, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une cocotte de 6 litres à feu moyen dans l'huile chaude, cuire l'oignon, l'ail, le romarin et le thym jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Augmenter le feu à moyen-vif.
Ajouter les champignons; cuire jusqu'à ce que les champignons commencent à dorer.
Ajouter la soupe et le jus de citron vert.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres, en remuant de temps en temps.
Ajoutez du vin.
Cuire 3 minutes.
Saupoudrer de persil.
Garnir de romarin frais et de tranches de citron vert, si désiré.
Servir avec de la viande, du riz ou des nouilles.
Donne 6 portions.
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