الفطر في صلصة الثوم
الفطر في صلصة الثوم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح، 4 فصوص ثوم مفروم، 1/2 ملعقة صغيرة. روزماري مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة. أوراق إكليل الجبل المجففة والمطحونة وربع ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر المجففة، المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في فرن هولندي سعة 6 لتر على نار متوسطة في زيت ساخن، يُطهى البصل والثوم وإكليل الجبل والزعتر حتى ينضج البصل.
زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
أضف الفطر. اطبخي حتى يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني.
أضف الحساء وعصير الليمون.
الحرارة حتى الغليان.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
يُطهى حتى يصبح الفطر طريًا مع التحريك من حين لآخر.
أضف النبيذ.
طبخ 3 دقائق.
يرش بالبقدونس.
يُزيّن بشرائح إكليل الجبل والليمون الطازج، إذا رغبت في ذلك.
يقدم مع اللحم أو الأرز أو المعكرونة.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً