Champignons florentins
Les champignons florentins sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. (1 bâton) de beurre, 1 lb de champignons, tranchés, 3 pqt. épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire revenir l'ail dans 1/4 tasse de beurre.
Retirer l'ail; faire revenir les champignons.
Mélanger les épinards, l'oignon et 1/4 tasse de beurre fondu restant.
Saler et poivrer au goût.
Avec ce mélange, couvrez le fond d'une cocotte peu profonde de 10 pouces.
Saupoudrer de la moitié du fromage.
Couvrir de champignons, puis du reste du fromage. Réfrigérer, si désiré.
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