Pilz-Wein-Sauce
Pilz-Wein-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Margarine oder Butter, 2 c. geschnittene Pilze, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 TL. Zitronensaft und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Margarine in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Pilze, Zwiebeln, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in Margarine etwa 4 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Wein einrühren.
Bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.
Schlagsahne einrühren und zum Kochen bringen.
Etwa 1 Tasse Soße; 55 Kalorien pro Esslöffel.
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