Salade de champignons
La salade de champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 oz de vinaigrette italienne de bonnes saisons mélangée à 3 cuillères à soupe. sucre, boîte de 1 à 14 oz de cœurs d'artichauts - égouttés, boîte de 1 à 3 1/2 oz d'olives noires entières mûres dénoyautées - égouttées, 1/2 lb de champignons frais - de laitue pommée tranchée et grosse - déchirée en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préparez la vinaigrette italienne comme indiqué et ajoutez le sucre.
Verser sur les cœurs d'artichauts, les olives, les champignons et les oignons - couvrir et réfrigérer toute la nuit pour mariner (pas plus de 24 heures).
Placer les légumes verts dans un grand sac en plastique avec une serviette en papier.
Après le lavage, fermer le sac et réfrigérer jusqu'à 24 heures. 5 minutes avant de servir, sortez les serviettes en papier du sac de légumes verts, ajoutez le mélange mariné aux légumes verts, fermez hermétiquement le sac et secouez pour enrober les légumes verts.
Mettre dans un bol et saupoudrer de parmesan si désiré.
Pour 8 à 10 personnes.
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