Poitrines de poulet farcies aux champignons
Les poitrines de poulet farcies aux champignons sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées et décortiquées, 1 c. jus de citron, 1 1/2 c. sel, 1/4 lb de saucisses italiennes, finement hachées et 3 c. céleri finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Découpez des poches dans la partie épaisse de la poitrine.
Saupoudrer de jus de citron et de 1/2 cuillère à café de sel ; annuler.
Faire revenir les saucisses, le céleri et l'oignon.
Bien mélanger avec les champignons, la chapelure, le persil, le reste du sel et 1/3 tasse de bouillon.
Placez une grosse cuillère à soupe de farce dans chaque poche de poitrine; ouverture sécurisée avec un cure-dent.
Badigeonner de beurre et rouler dans la chapelure.
🍷 Accords Parfaits
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