Arroz con Champiñones
El arroz con champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz crudo, 1/2 c. cebolla verde y puntas finamente picadas, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharadita. sal y 1 lata (2 oz) de champiñones en rodajas, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Coloque el arroz y los champiñones en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agrega el caldo y la sal; llevar a ebullición.
Vierta sobre el arroz; revuelva bien.
Cubra y hornee a 375° durante 25 minutos o hasta que estén tiernos.
Sirve 6.
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