Parmesano De Champiñones
El champiñones y el parmesano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de champiñones frescos enteros, 1/4 c. aceite de oliva o vegetal, 3/4 c. pan rallado estilo italiano, 2 cdas. hojuelas de perejil y 1/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle los champiñones con la mitad del aceite en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.
Combine los ingredientes secos y espolvoree sobre los champiñones. Vierta el aceite restante sobre todo.
Hornear a 350° durante 25 minutos. Sirve de 4 a 6 porciones.
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