Pilzomelett
Pilzomelett ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. geschnittene Pilze (ca. 1/4 Pfund), 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackte grüne Paprika, 1 mittelgroße Knoblauchzehe, gehackt und 6 TL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze, Zwiebeln, grüne Paprika und Knoblauch mit 2 Teelöffeln Margarine in einem kleinen Topf vermischen und weich kochen.
In einem anderen Topf Wasser, Suppe, Lorbeerblatt, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Lorbeerblatt entfernen.
Soße heiß halten.
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