Salsa De Champiñones (para Filetes)
La salsa de champiñones (para filetes) es una cena fácil. Hecho con 1 lata (6 a 8 oz) de champiñones en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla o grasa del bistec, 2 cucharadas. harina, 2 cubitos de caldo de res y 1 1/2 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Escurrir los champiñones.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla y agregue los champiñones.
Saltee durante 3 minutos.
Agrega la grasa de los filetes y la harina; cocina a fuego medio durante 1 minuto.
Disuelva los cubitos de caldo en agua.
Mezcle con la mezcla de champiñones y deje hervir, revolviendo constantemente, cocine y revuelva durante 1 minuto y sirva con el bistec.
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