Salsa De Champiñones
La salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de champiñones frescos, finamente picados, 2 cucharadas. aceite, 2 gotas de saborizante de mantequilla, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 cubitos de caldo de carne bajo en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee los champiñones en aceite durante 5 minutos.
Retírelos del fuego y agregue saborizante de mantequilla (puede sustituirlos por mantequilla o margarina real, solo agregue aproximadamente 1/2 cucharada) y pimienta y reserve.
Disuelva los cubitos de caldo en 1 taza de agua caliente en una cacerola aparte.
Combine la maicena y 2 cucharadas de agua fría.
Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que espese.
Agregue los champiñones y el vino y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
Rinde 1 1/4 tazas de salsa.
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