Poulet aux champignons (K'Ou Mo Chi Ting)
Le poulet aux champignons (K'Ou Mo Chi Ting) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de viande de poulet non cuite, coupée en carrés de 1 pouce, 1/2 c. sauce soja, 2 c. sucre, 5 c. de fécule de maïs et 2 boîtes (3 oz) de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Draguez la viande de poulet crue (coupée en carrés de 1 pouce) avec un mélange de sauce soja, de sucre et de fécule de maïs.
Mettez les champignons dans une casserole sur feu doux.
A ébullition, ajoutez le poulet dragéifié. Ajoutez progressivement le bouillon de soupe et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Servir chaud avec du riz.
Pour 6 personnes.
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