マッシュルームチーズスフレ（「76年の料理本のお気に入り」）

Name: マッシュルームチーズスフレ（「76年の料理本のお気に入り」）
Ingredients: 2 卵、分けたもの; 2 tbsp. 牛乳; 3 tbsp. 小麦粉; 1/2 tbsp. 塩; コショウ少々; 1 c. カッテージチーズ; 2 tbsp. 玉ねぎ、みじん切り; 1 (3 or 4 oz.) can スライスしたキノコ、水気を切る

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マッシュルームとチーズのスフレ (「'76 年の料理本からのお気に入り」) は、適度に簡単なディナーです。卵2個を分けて大さじ2で作ります。牛乳、大さじ3小麦粉、大さじ1/2。塩とコショウ少々で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。