Casserole de champignons
La cocotte de champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon haché, 1/4 c. beurre, 2 œufs légèrement battus, 1/2 c. crème légère (moitié-moitié) et 2 boîtes (8 oz) de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Faire revenir l'oignon dans le beurre; égoutter les champignons en réservant 3/4 tasse de liquide.
Mélanger les œufs, la crème, les champignons et le liquide, les épices et les salés ; ajouter l'oignon et le fromage et bien mélanger. Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Cuire au four à couvert pendant 30 minutes.
Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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