Cazuela De Champiñones
La cazuela de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande picada, 1/4 c. mantequilla, 2 huevos ligeramente batidos, 1/2 c. Crema ligera (mitad y mitad) y 2 latas (8 oz) de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Saltee la cebolla en mantequilla; escurrir los champiñones, reservando 3/4 taza de líquido.
Combine los huevos, la crema, los champiñones y el líquido, las especias y las galletas saladas; agregue la cebolla y el queso y mezcle bien. Vierta en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto.
Hornee tapado por 30 minutos.
Retire la tapa y continúe horneando por 30 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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