Cazuela De Champiñones
La cazuela de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos, 8 rebanadas de pan con mantequilla, 1/2 taza. cada apio, cebolla y pimiento verde picados, 1 lata de sopa de champiñones y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Saltee los champiñones en mantequilla.
Unte con mantequilla 3 rebanadas de pan y córtelas en cuadritos.
Poner en una cazuela grande.
Combine la cebolla, el apio, los pimientos, los champiñones, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Poner sobre el pan. Corta 3 rebanadas más de pan con mantequilla y ponlas encima de las verduras. Vierta los huevos batidos y la leche sobre esto y refrigere por 2 horas. Coloque encima la sopa de champiñones y 2 rebanadas más de pan con mantequilla, cortadas en cubos pequeños.
Hornee a 325° durante 50 minutos.
Espolvorea con queso rallado y hornea 10 minutos más.
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