मशरूम और पालक का सूप

Name: मशरूम और पालक का सूप
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 सी। वनस्पति तेल; 1 मध्यम प्याज, कीमा बनाया हुआ; 2 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ; 3/4 lb . मशरूम, कटा हुआ; 6 oz . ताज़ा शिइताके मशरूम, तना हुआ और कटा हुआ; 1 tsp . सूखा हुआ अजवायन, टूटा हुआ; 4 सी। चिकन स्टॉक या डिब्बाबंद शोरबा; 2 सी। ताजा पालक के पत्ते कटे हुए; 1 Tbsp . कटा हुआ ताजा अजमोद

⏱️ 1h 22m में तैयार 🥄 तैयारी 18 min 🔥 पकाना 1h 4m 👥 4 सर्विंग 👁️ 7 बार देखा

मशरूम और पालक सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। वनस्पति तेल, मध्यम प्याज, कीमा, लहसुन की कलियाँ, कीमा,। मशरूम, कटा हुआ और. ताज़े शिइताके मशरूम, तने वाले और कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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#शोरबा

📊 एक नज़र में

तैयारी 18 min

पकाना 1h 4m

परोसें 4

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1/4 सी। वनस्पति तेल

1 मध्यम प्याज, कीमा बनाया हुआ

2 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ

3/4 lb . मशरूम, कटा हुआ

6 oz . ताज़ा शिइताके मशरूम, तना हुआ और कटा हुआ

1 tsp . सूखा हुआ अजवायन, टूटा हुआ

4 सी। चिकन स्टॉक या डिब्बाबंद शोरबा

2 सी। ताजा पालक के पत्ते कटे हुए

1 Tbsp . कटा हुआ ताजा अजमोद

👨‍🍳 विधि

मध्यम-धीमी आंच पर भारी बड़े सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें। कीमा बनाया हुआ प्याज और लहसुन डालें; प्याज के नरम होने तक भूनें, लगभग 8 मिनट।

ताप को अधिक तक बढ़ाएँ। सभी मशरूम और थाइम डालें और तब तक भूनें जब तक कि मशरूम अपना तरल पदार्थ न छोड़ दें, लगभग 5 मिनट। चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें। आंच कम करें, ढककर 20 मिनट तक पकाएं।

(एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है।

ढककर ठंडा करें।

जारी रखने से पहले उबाल लें।)

सूप में पालक और अजमोद डालें और नरम होने तक हिलाएँ। सूप में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

कटोरे में डालें और परोसें।

6 सर्विंग बनाता है.