Cazuela De Champiñones Y Cebolla
La cazuela de champiñones y cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite vegetal, 4 cebollas verdes, picadas, 4 oz. champiñones en rodajas, 1 c. requesón bajo en grasa y 1 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase una fuente para hornear poco profunda de 1 cuarto de galón. Saltee las cebollas y los champiñones en aceite hasta que estén tiernos.
Dejar de lado.
En una licuadora, procese el requesón hasta que esté casi suave.
Agregue la crema agria, los huevos, la harina, la sal, la pimienta y la salsa picante.
Procese hasta que se combinen.
Agregue las cebollas y los champiñones.
Vierta en un plato y hornee por 40 minutos o hasta que cuaje.
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