マスカディンソース
マスカディンソースは、適度に簡単な夕食です。非常に熟したマスカディン約10個、砂糖9ポンド、1ポイントで作られています。酢、大さじ3シナモン粉と大さじ1 1/2。粉砕メースを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
マスカディンを洗います。
殻と果肉を分離します。
殻を半分に切るか、フードチョッパーで粉砕します。
少量の水を殻に加え、弱火で20〜25分間、または柔らかくなるまで煮ます。
殻とパルプを加熱します。
残りの材料を加えます。沸騰させ、混合物が濃くなるまで煮ます。
滅菌した瓶に詰めて密封します。
収量：約13パイント。
お肉と合わせたり、ゼリーにしても美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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