Name: Ensopado Mulligan (para 6 pessoas)
Ingredients: 1 tbsp. óleo vegetal; 3 tiras de bacon cozido e picado (opcional); 3 cebola média, fatiada; 1 1/2 lb. filetes frescos ou congelados, descongelados (bacalhau, alabote, etc.); 1 qt. água fervente; 3 cenouras grandes, cortadas e cortadas em cubos; 1 (6 oz.) can pasta de tomate; 1 1/2 lb. batatas, descascadas e em cubos; 1/2 c. aipo picado ou 1/2 colher de chá. semente de aipo; 4 tsp. sal ou substituto de sal; 1/4 tsp. pimenta preta; 1 c. pimentão verde picado; 1 (28 oz.) can tomates (3 1/2 xícaras)

Ensopado Mulligan (para 6 pessoas)

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Mulligan Stew (para 6 pessoas) é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 3 tiras de bacon cozidas e cortadas em cubos (opcional), 3 cebolas médias fatiadas, 1 1/2 libra de filés frescos ou congelados, descongelados (bacalhau, linguado, etc.) e 1 qt. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.