Name: Mu Shoo Schweinefleisch
Ingredients: 1/2 lb. mageres Schweinefleisch, in Streichholzstücke geschnitten; 1 tbsp. Sojasauce; 1 tbsp. Maisstärke; 2 tbsp. Wasser; 2 to 3 tbsp. süße Bohnensauce; 2 tsp. Zucker; 1 tbsp. Wasser; 1 große Scheibe Ingwerwurzel, gehackt; 1 kleine Dose Bambussprossen, gehackt; 1 oz. getrocknete Lilienknospen, eingeweicht und halbiert; 1 Wolkenohrpilz, eingeweicht und zerkleinert; 1/4 tsp. Salz; 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; Mandarinenpfannkuchen

Mu Shoo Schweinefleisch

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Mu Shoo Pork ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund magerem Schweinefleisch, in Streichholzstücke geschnitten, 1 EL. Sojasauce, 1 EL. Maisstärke, 2 EL. Wasser und 2 bis 3 EL. Mit süßer Bohnensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch mit Sojasauce, Maisstärke und Wasser vermischen.

Beiseite stellen. Zucker und Wasser mit süßer Bohnensauce vermischen und beiseite stellen.

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl im Wok und braten Sie das Schweinefleisch etwa 90 Sekunden lang oder bis sich die Farbe ändert. Herausnehmen und beiseite stellen.

2 Esslöffel Öl im Wok erhitzen und Ingwerwurzel und Zwiebel unterrühren.

Lilienblüten, Bambussprossen und Pilze hinzufügen.

30 Sekunden braten. Herausnehmen und beiseite stellen.

1 Esslöffel Öl in den Wok geben und erhitzen.

Fügen Sie die süße Bohnenmischung hinzu und kochen Sie, bis sie „glänzend“ aussieht.

Alle anderen Zutaten dazugeben und gut mit der Bohnensauce bestreichen.

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