Poulet à emporter de Mme S Dokey
Mme S Dokey'S Chicken Carry Out est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 1/2 à 5 lb) de poulet à ragoût, de l'eau salée, 1/2 c. graisse de poulet, 1/2 c. farine et 4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Laisser mijoter le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Laissez le poulet refroidir dans le liquide.
Écrémer le gras et économiser.
Retirez la viande des os et coupez-la en morceaux.
Faire fondre la graisse dans la poêle, incorporer la farine en ajoutant progressivement le bouillon; cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le poulet et le bouillon épaissi à la vinaigrette.
Mélanger légèrement; verser dans un plat allant au four graissé (10 x 14 pouces), couvrir et cuire au four 50 minutes.
Découvrir et cuire au four 10 minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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