Muffins de farelo de 6 semanas da Sra. Meacham
Muffins de farelo de 6 semanas da Sra. Meacham é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 caixa (15 onças) de cereal de farelo de passas, 1 qt. leitelho, 1 c. óleo vegetal, 2 1/2 xícaras. açúcar e 4 ovos levemente batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela grande, misture o cereal, o leitelho, o óleo, o açúcar e os ovos.
Peneire a farinha, o refrigerante e o sal.
Misture os ingredientes secos à mistura de cereais.
Cubra e leve à geladeira pelo menos 6 horas antes de usar.
Para assar, preencha as formas de muffin até 2/3.
Asse em forno a 375° por 15 a 20 minutos.
Se a massa for mantida coberta, ela deve ser guardada por 6 semanas na geladeira.
Rende cerca de 6 dúzias de muffins.
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