Mrs. Meachams 6-wöchige Kleie-Muffins

Mrs. Meachams 6-wöchige Kleie-Muffins

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Mrs. Meachams 6-Wochen-Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Schachtel Rosinenkleie-Müsli, 1 qt. Buttermilch, 1 c. Pflanzenöl, 2 1/2 c. Zucker und 4 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Müsli, Buttermilch, Öl, Zucker und Eier vermischen.

Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.

Trockene Zutaten unter die Müslimischung rühren.

Vor der Verwendung mindestens 6 Stunden abdecken und im Kühlschrank lagern.

Zum Backen die Muffinformen zu 2/3 füllen.

Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen.

Wenn der Teig abgedeckt aufbewahrt wird, sollte er im Kühlschrank 6 Wochen haltbar sein.

Ergibt etwa 6 Dutzend Muffins.

🍷 Perfekte Kombinationen

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