Quadrados de espinafre da Sra. Lou Holtz
Os quadrados de espinafre da Sra. Lou Holtz são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (10 onças) pacotes. espinafre congelado picado, 3 colheres de sopa. manteiga ou óleo, 1 cebola média picada, 1/4 lb. cogumelos fatiados e 4 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque o espinafre na peneira.
Enxágue em água quente para descongelar. Em seguida, retire toda a água.
Derreta o óleo na frigideira.
Adicione os cogumelos e as cebolas.
Cozinhe em fogo médio até as cebolas ficarem moles.
Em uma tigela separada, misture os ovos, o pão ralado e a sopa de cogumelos com 2 colheres de sopa de queijo parmesão, o espinafre e os temperos. Misture a mistura de cebola e cogumelos.
Coloque em uma forma quadrada de 23 cm.
Polvilhe o queijo restante por cima.
Asse, descoberto, por 35 minutos ou até firmar em 325°
Corte em quadrados para servir quente ou leve à geladeira e corte menor para aperitivos frios.
🍷 Combinações Perfeitas
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