श्रीमती एच.एस. अवंत, सीनियर ककड़ी अचार
श्रीमती एच.एस. अवंत, सीनियर ककड़ी अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 क्यूटी से बना। खीरे, नमक, फिटकरी, 2 सी. चीनी और 1 सी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
खीरे धोएं; टुकड़ों में काटें.
बर्तन में रखें; उबलते पानी से ढक दें.
खीरे के ऊपर नमक और फिटकरी छिड़कें.
खीरे को पानी में तब तक खड़े रहने दें जब तक पानी गुनगुना न हो जाए।
पानी से निकाल कर धो लें.
तौलिये पर निथार लें।
चीनी, सिरके और मसालों की चाशनी बना लें.
चाशनी उबालें; उन खीरे के ऊपर डालें जिन्हें निष्फल जार में रखा गया है।
सील करें और उल्टा कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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