Pastel de frutas de la Sra. Doll Kirkley
El pastel de frutas de la Sra. Doll Kirkley es una cena impresionante. Elaborado con 4 1/2 c. harina para pastel, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. clavo, 1/2 cucharadita. canela y 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Tamice la harina, el polvo para hornear y las especias 4 veces.
Reservar y luego batir bien la mantequilla.
Agregue el azúcar a la mantequilla y la crema hasta que esté suave y esponjosa.
Agregue los huevos y mezcle bien.
Enrolle las frutas y nueces en harina y especias.
Agregue frutas, nueces y harina a la masa.
Luego agregue gelatina, almíbar y sidra o vino.
Mezcle bien y vierta en cuatro moldes engrasados de 8 x 8 x 2 pulgadas forrados con papel grueso.
Forro de papel engrasado también. Hornee a 250° durante 3 a 3 1/2 horas.
Rinde 10 libras de pastel de frutas.
🍷 Maridajes Perfectos
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