Caçarola de batata com queijo da Sra.
A caçarola de batata com queijo da Sra. Christopher é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas irlandesas médias, 3 c. queijo cheddar ralado, 2 ovos batidos, 1 1/2 xícara. leite e 1 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias.
Escorra e amasse bem. Adicione 1 1/2 xícara de queijo Cheddar, ovos, leite, sal e cebola, misturando bem.
Despeje na caçarola e cubra com o queijo restante.
Cozinhe a 350° até dourar, cerca de 35 a 40 minutos.
Pode ser armazenado cru em freezer ou geladeira até a hora de ser usado.
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