Champignons farcis à la mozzarella
Les champignons farcis à la mozzarella sont un dîner facile. Fait avec 1 lb de champignons moyens (environ 24), 4 c. beurre ou margarine, 1/3 c. fromage mozzarella finement haché, 1 c. de chapelure séchée assaisonnée et environ 1/4 c. tranches d'olives farcies au piment, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Environ 30 minutes avant de servir, préchauffer le gril si nécessaire. Retirez les tiges des champignons. Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Retirer du feu.
Ajouter les chapeaux de champignons et mélanger délicatement pour bien les enrober.
Placer les chapeaux des champignons, la tige vers le haut, dans la lèchefrite.
Griller 3 minutes.
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