Горный мясной пирог

Смешайте мясо, томатный соус, панировочные сухари, лук, болгарский перец, соль, перец, чеснок и вустерширский соус.

Нанесите это на дно и стенки смазанной маслом 9-дюймовой формы для пирога.

Рис отварить в 2 стаканах воды до полуготовности; около 10 минут.

Смешайте рис, воду для варки, томатный соус (1 банка) и 1/4 стакана тертого сыра. Поместить в мясную оболочку.

Накройте фольгой и запекайте при температуре 350° 25 минут.

Слейте лишний сок.

Посыпьте оставшимся сыром и половиной банки томатного соуса и запекайте без крышки еще 15 минут.