Teekuchen der Mutter
Mother's Tea Cake ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 2 Eier und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backfett, Zucker, Salz und Eier schaumig rühren, bis die Masse leicht und weich ist.
Mehl und Backpulver mischen und sieben.
Abwechselnd Milch und Vanille zur ersten Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Cupcake-Formen einfetten oder mit Papierbackförmchen auslegen.
Füllen Sie die Tassen zu 3/4.
Bei 375 15 oder 20 Minuten backen.
Ergibt 12 Cupcakes.
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