Pain perdu de maman
Mother'S French Toast est un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de pain italien, 2 œufs, 1/2 c. lait, 1 c. ou plus de chapelure de cornflakes et d'huile végétale (pour la friture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs et le lait à la fourchette dans une poêle peu profonde.
Étalez la chapelure de cornflakes sur du papier ciré.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Trempez le pain dans l'œuf, puis dans la chapelure et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant des deux côtés.
Gardez au chaud pendant que vous faites frire tous les morceaux.
Ajoutez de l'huile dans la poêle si nécessaire.
Servir avec du sirop.
Pour 4 à 6 personnes.
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